安全|靖江地產食品有了“電子身份證” 可實現一品一碼溯源
靖江市積極推進“泰有源”食品生產智慧化監管平臺,通過互聯網+食品追溯信息錄入,以追溯碼為載體,建立健全食品安全信息化管理機制,全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
上午,記者在江蘇曜陸食品科技有限公司生產車間看到,工人正在打包生產好的飯團,并貼上生產標簽。與以往不同,標簽上多了一個“泰有源”追溯碼。
江蘇曜陸食品科技有限公司現場品控人員劉梅說:“二維碼可以查詢到產品信息、企業的信息以及追溯碼,像生產日期都可以查到,相當于一個產品的身份證。”
曜陸食品是專業生產便當、飯團、三明治等鮮食類產品的企業,也是靖江市首家實現外包裝追溯賦碼的食品生產企業。啟用追溯碼以來,企業平均每天要為2000多份產品貼上這樣的“電子身份證”。
江蘇曜陸食品科技有限公司生產廠長張雷磊說:“替代了原先的紙質性的記錄,微信掃碼可以監控到我們的各種信息,顧客會對我們的產品更有信心,我們的產品監管也會越來越好。”
地產食品外包裝追溯賦碼依托“泰有源”食品生產智慧化監管平臺展開,食品生產企業可通過功能模塊進行原料購進、生產領用、投料記錄、出廠檢驗等關鍵數據填報,并生成“泰有源”追溯碼,消費者使用手機掃瞄“泰有源”追溯碼,可實時查看產品相關信息,還能進行線上購買登記、咨詢投訴,實現地產食品信息可查、問題可追、責任可究。
在靖江市一家便利店,部分食品已經貼有追溯碼,市民購買產品前,也會掃碼查看。
市民陳夢梅說:“掃出來以后,它會有產品的信息、生產的企業以及它的保質期之類的,我買得會比較放心一點。”
目前,靖江市已有近40家食品生產企業激活使用“泰有源”食品生產智慧化監管平臺,年內所有食品生產企業將完成部分或全部產品外包裝賦碼,推動產品溯源、市民查詢、公眾監督、政府監管高效融合,讓消費者買得安心、吃得放心。
記者:秦玥 李彬(靖江臺)
編輯:趙采薇
責編:趙倩倩
審核:戚翔 聞棟
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