提醒|月餅花樣翻新 食用還需注意禁忌
雖然離中秋節還有一個月,但月餅已經出現在了超市的貨架上,朋友圈里也有商家在曬訂制月餅了。每年月餅種類都在推陳出新,花樣更甚從前。
記者在醫藥高新區(高港區)某超市看到,貨架上擺放著各種各樣的月餅,有散裝的、有精裝的,價格大多在40元以下。雖然還未到中秋佳節,前來選購嘗鮮的市民不在少數。
超市負責人告訴記者,他們的月餅都是提前一個半月上市,目前以簡易包裝為主,禮盒裝的還要等一段時間。除了傳統的蓮蓉蛋黃、五仁等傳統口味外,月餅廠家今年在制作工藝、口味、餡料等方面下足了功夫,貨架上像牛乳蛋皮、奶黃流心、烏梅子醬味、榴蓮味、牛油果味等這些新品種月餅不勝枚舉。
作為中國傳統節日的代表食品,月餅是不少人的心頭好,但再好的食品也不能貪多,大家在滿足口腹之欲的同時,千萬不能忽視了身體健康。
泰州市高港中醫院副主任中醫師葉平說:“我們建議中老年朋友,特別是血糖高的這類人群要盡量少吃月餅,還有肝膽功能有問題,對油脂消化不好的人也盡量少吃。我們同時還提醒大家,因為目前的特色月餅比較多,有一種花香的,我們也建議容易過敏的人群少吃,建議大家選擇合適的種類來吃,不宜多,適度比較好?!?/p>
記者:印杰 黃靜 徐琪(實習)
編輯:趙采薇
責編:悅鳴
審核:戚翔 聞棟
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